龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)

 2022-07-01 16:30:20    56  

西湖龙井终于正式开园,目前采摘的主要是龙井43号品种,本地群体种可能还要等一段时间。对于喜欢龙井,喜欢尝鲜新茶的朋友来说,可能已经等不及了。

虽然西湖龙井的名字无人不知,无人不晓,但是很多人仍然搞不清,为什么它会成为绿茶中的王者,常年霸榜10大名茶榜首位置。今天,我们就一起来聊一聊西湖龙井到底有多好?

龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)



1.西湖龙井的由来

要想喝龙井,得先知道它的由来。龙井本来是一个地名,位于浙江省杭州市西湖乡龙井村,但现在已经被茶名所取代。世人皆知龙井茶,很多人却不知道龙井村。

龙井茶最早可以追溯到唐朝时期,但“龙井”的名字应该是在宋朝时代获得。真正让龙井茶名扬天下的是清朝乾隆皇帝,当年他下江南,来到杭州胡公庙,品尝了当地制作的龙井茶,赞不绝口,龙颜大悦,封胡公庙前18棵茶树为“御茶”。

乾隆皇帝不止一次来到杭州,前后6次下江南的过程中有4次专门到龙井茶区品尝龙井茶。被皇帝钦点之后,龙井茶名声大振,冠绝天下。

以杭州西湖核心产地为主的龙井茶,历史上有5个字号,分别是5个一级核心产地:狮龙云虎梅。在这5个产地中,很多人都认为狮峰的龙井品质最好。

现代西湖龙井茶的名称由来,是源自于上个世纪50年代。但是新中国刚刚建立,茶叶采取统购统销模式,龙井茶5个字号合并成狮、龙、梅3个,并将其统称为“西湖龙井”茶。

龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)


目前,西湖龙井茶叶产区,共分为一级保护区和二级保护区,总体面积有168平方公里。一级保护区为西湖龙井茶的核心产区,也就是前面提到的狮峰山、龙井、云栖、虎跑和梅家坞5个产区。二级产区是除了一级核心城区之外的西湖区。

西湖龙井属于炒青绿茶,最早以本地群体种出名,后来经过茶叶专家的努力,从本地群体种上选取优良插穗扦插培育,成功孕育出无性系国家优良品种龙井43号。相对于群体中而言,龙井43号发芽时间更早,产量更高,抗病能力更强,目前种植规模较大。

现在的西湖龙井茶,最早上市的都是龙井43号。当然还有一些假冒的以乌牛早或其他外省茶制作的仿制茶,真正的本地核心产地群体种还要等一段时间。

龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)


2.为什么99%的人都买不到正宗西湖龙井?

首先,西湖龙井产量极少。据官方的统计,整个西湖龙井的产量只占浙江龙井产量的10%。但是在民间各个市场,正宗西湖龙井茶的占有率更低,市面上几乎见不到。

前面也提过,西湖龙井只有一级和二级两个产区,总共也才168平方公里,产量非常有限。尤其是号称民间特级的核心产地西湖龙井,但是一两难求。

如果你想花个几百上千元买西湖龙井,基本上不可能买到正宗的。物以稀为贵,核心产地的西湖龙井价格很高,一般人也买不到。

其次,龙井仿制茶太多。西湖龙井的名气特别大,不管是高端送礼还是到的亲朋好友,如果给人泡一杯西湖龙井,是非常有礼貌有面子的事情。这就导致龙井茶的需求量很大,而实际产量又很低。中间的空白区就被仿制茶占据了。

西湖龙井的仿制塔有两种,一种是核心产地以外,但是是浙江省生产的龙井。比如说钱塘龙井和越州龙井。另一种是浙江省以外其他省份的原料,按照龙井茶工艺制作的假冒茶。

大部分消费者都没见过正宗核心产地的龙井,也就无从区分哪些是真的,哪些是假的。再加上仿制茶的价格又比较便宜,比较亲民,更容易让人接受。

这就导致消费者自己可能已经知道它是假的龙井茶,但还是会买的局面。又在很多商务送礼的过程中,茶好不好不是关键,茶叶的名称有没有名气,包装是否高端大气,非常关键。

所以在买卖双方的默认下,这种假冒茶就大行其道了。

龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)


名茶打假的道路,任重而道远。名茶如何更进一步贴近老百姓的生活,如何让老百姓消费得起,同样任重而道远。茶叶再好,如果最后只成了很少一部分人的私藏,于大众而言又有什么意义呢?

  •  标签:  
相关推荐
龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)生活百科

每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。 “粉底液”和“气垫”差别可大了, 提醒女生别再乱用, 难怪效果差  化妆能让一个人变化很大,这是很明显的事情,但是依然有很多女生出门不化妆,除了手笨,还有一个原因就是,化妆品的种类实在太多,根本不知道用哪样好,相信经常化妆的女生们,也有这个困惑吧,比如 气垫BB和粉底液,两者都要买吗?这两个究竟哪个更好用呢?有什么区别 么?今天,小编就来给大家解惑啦。 从肤质上选择首先,气垫和粉底液都是针对底妆的产品,主要是为了修饰我们的肌肤问题,让整个人的妆面更加的

2022-10-05  6
龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)生活百科

网上有一些关于满族人的介绍是这么写的:满族人世代居住在北方大草原,他们从来没见过河,所以也不会治理黄河。但事实是什么呢?满族人不住北方大草原。北方大草原匈奴走了鲜卑来,根本就轮不到满族人去住。满族人也是见过河的。满族祖居在东北,东北可不是个没江没河的地方。黑龙江、松花江、牡丹江、乌苏里江、混同江、图们江……到处都是河。康熙东巡,瞻仰祖地,还写过不少诗呢。有几首我觉得写得挺好的。有一首《松花江放船歌》“松花江,江水清,夜来雨过春涛生,浪水叠锦绣縠明。”这是前四句,后面还有,挺长的诗。还有一首《松花

2022-10-05  3
龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)生活百科

空调扇冰晶是什么呢?空调扇冰晶作为空调扇降温的主要构件,起到非常重要的作用,空调扇的使用的确可以在炎热的夏季给我们带来一丝凉意,空调扇的冰晶在其中起到了不可磨灭的作用。空调扇冰晶是什么?这是许多用户会提到的问题,其实,所谓空调扇冰晶,就是指水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水成物,空调扇使用的冰晶也叫冰蓄冷、冰盒。一、空调扇冰晶是什么冰晶盒外壳一般采用高强度耐低温的材料,内部装有蓄冷液,一般可以循环使用。蓄冷液的冰点在零下12℃,即在零下12度的时冰晶盒里的蓄冷液才能结成冰,其冰点比水的冰点低,因

2022-10-05  5
龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)生活百科

来源:环球网【环球网 记者 谭雅文】截至3月31日,六大国有银行年报全部出炉。2020年,国有银行营收和归母净利润均实现正增长,工商银行营收8826.65亿元,归母净利润3159.06亿元,资产规模33.35亿元,稳居首位。此外,记者梳理了不良率,净息差、净利差收益率,个人存款、贷款规模、员工数量,高管薪酬等数据,拆解六大行财报。不良率集体抬升,交行仍最高根据年报中披露的资产质量情况,六大行不良贷款率有所上升。具体来看,交通银行不良率最高且增长幅度最大,不良贷款率为1.67%,增长0.2个百分点

2022-10-05  5
龙井茶是不是绿茶(常年霸榜10大名茶榜首位置的龙井)生活百科

前言:点关注不迷路,爱到深处学套路。如果你是一名资深的老玩家,请忽略本文,这是一篇王者荣耀基础小常识科普文!咳咳~下面给大家说说王者荣耀中常有的术语有哪些,都代表什么意思?就先从最常见常听到的说起:1.ADC:Attack Damage Carry,物理核心输出,即游戏中物理输出很高的英雄,一般都默认为射手。如鲁班七号、孙尚香等。2.AP:Attack Power,法术输出,在游戏中常规理解为那些拥有大量法术伤害技能的英雄,如小乔、妲己等法师。3.AD:Attack Damage,物理输出,在游

2022-10-05  3

原文链接:https://www.baike20.com/shbaike/2758.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 315661083@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。