桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

 2022-07-14 08:16:39    31  

以前小的时候经常吃“桃胶”,我们农村人又叫它“桃花泪”,以前小的时候,我奶奶还给我说过关于“桃胶”的故事,很感人,长大了就忘了,如果说你生长在农村,那么你对于桃胶一点都不陌生。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

小的时候,家门口有棵大大的桃树,很大,每年都能结很多的桃子,成熟的时候,邻居都来吃,是我爷爷种的,每当下完雨之后,桃树的枝条上就会生长出很多的桃胶,晶莹剔透,是一种橘黄色,捏在手里黏黏的。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

以前没有什么玩,我还记得用桃胶粘过蝉,粘在竹竿上,一粘一个准,粘多了用铁丝穿起来,在门口点上一把火,烧着吃,满满的回忆,小时候的还吃过这种桃胶,不过吃的次数很少,都能依稀的想起来,我们村早上谁家要是卖牛奶,我老爹就去买一点,回家放锅中煮,快要煮熟了就放进一点桃胶,牛奶跟桃胶一起吃。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

老爹说桃胶有营养,能顶上一个鸡蛋,后来上了大学无意间才知道的,桃胶还有美容的效果,同桌用的面膜上面有桃胶的图片,我就拿过来看了看,才知道桃胶的作用还是蛮大的。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

桃胶是只有桃树的才能食用,很多的植物都会有这种东西,其它植物的是不能食用的,在枝干受伤了,或者是被虫子给啃食了,桃树的伤口就会分泌出很多这样的东西,桃胶能促进枝条更快的愈合,有给枝条疗伤的作用,尤其是新鲜的桃胶,粘性十分大,沾到手指上不用力是弄不下去的。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

随着生活的日新月异,很多的地方都开始种植桃树,专门收取桃树分泌的桃胶,自然生长的桃胶价格是十分的昂贵的,一般都要几十元才能买到一斤,而且很难买到真的,桃树自然分泌的桃胶中含有杂质,看着丑,实际的作用大,我们买到的都是十分干净的,这都是机器提取出来的,不是纯净的桃胶。

桃胶要泡多久(桃胶泡发时间)

桃胶在食用之前首先要放在水里浸泡一天的时间,把桃胶给泡软了,然后在上锅煮,桃胶在煮粥的时候能放进粥碗中,炖鸡炖肉的时候也是可以放入少量的桃胶的,有去腥的作用,自然的桃胶带有一丝丝的香气。小伙伴们你们吃过这种桃胶吗?

#闪光时刻#

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