怎么吃椰子肉简单办法(椰果肉吃法大全)

 2022-09-15 08:00:05    22  

各位“果粉”们好!!!

最近很多粉丝的私信小编,让小编讲一讲关于 “ 椰子” 的吃法。小编很认真地查阅了很多资料,下面就分享给各位“果粉”们。

椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。

产地:椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区;主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植,其中海南省栽培总面积占中国的99%。

  功效:椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。祖国医学认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰汁有生津、利水等功效。

  适合人群:一般人都可以食用。

  适用量:椰汁每次一杯(约150毫升);椰肉每次30克。

  温馨提示:椰肉炖汤补益功效更加显著。食用椰子学问很多;椰汁离红椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期眨眼不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,要、就要切记勿多吃椰子。

吃法:

喝椰汁

椰子插根吸管直接喝下去就行啦。椰子含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,椰汁甘甜解暑。

怎么吃椰子肉简单办法(椰果肉吃法大全)

喝椰汁

椰肉煲鸡汤

黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切成小条。加清水,大火煮开后小火焖2小时,焖熟后加入调味料即可。

怎么吃椰子肉简单办法(椰果肉吃法大全)

椰肉煲鸡汤

自制椰奶

将椰子肉切丁,放入开水,搅拌机中粉碎,由于老椰子肉比较硬,必须全部搅碎。

怎么吃椰子肉简单办法(椰果肉吃法大全)

自制椰奶

椰香南瓜紫薯糯米糍

椰香南瓜紫薯糯米糍:滤出的椰子渣烤箱烘干后也就成了所谓的椰蓉,取部分椰蓉与蒸熟的南瓜和糥米粉搅拌混合即,蒸熟的紫薯添加白粮制作成馅料,最后制作成椰香南瓜紫薯糯米糍,外面裹上椰蓉,完成!

怎么吃椰子肉简单办法(椰果肉吃法大全)

椰香南瓜紫薯糯米糍

各位 "果粉" 们,关于 椰子的吃法 已经分享完毕了,"果粉" 们 如果有其他的不同见解,欢迎在评论区留言讨论哦。

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