纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

 2022-09-16 08:14:35    53  

走进超市,走到卖水的货架前,你会发现:

咦?怎么有矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水……那么多水?

这些水不仅名字有差别,内涵也有不少的差别。还有人说纯净水不含矿物质,不能长期饮用,否则会导致人体矿物质流失。

那么,究竟哪种更适合作为长期饮用水?

我们专程去超市买了10款瓶装水,准备给大家做个科普:

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

一、矿泉水

矿泉水是指“饮用天然矿泉水”。

它必须得是“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分”的水源才行。

其他的,不论是地下水、地表水、自来水,还是额外加点矿物质的矿物质水,都不叫矿泉水。

如果你不会辨认,直接看包装瓶上有没有同时写明“矿泉水”和“水源地”,如果有,那就是如假包换的矿泉水。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

比如我们这次买到的百*山、统*爱*、农**泉这三款,它们的水源一定是天然的地下深层水。

不过由于水源不同,矿物质的含量也不同。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

看到这么多的矿物质,你是不是觉得之前喝的矿泉水值了?

对不起,并没有。这点量对于我们人体所需的矿物质来说,杯水车薪

以百*山为例,各种矿物质取最大值,每天最多喝 2L 水计算,可以摄入:

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

当你吨吨吨吨吨喝下 2L 水的时候,别人轻轻松松吃一块肉、喝一杯牛奶,获取的矿物质还更实在:

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

再来一个更直观的数据,以农**泉的钙含量(≥4 mg/L)为例:

想要补充每天所需的钙,你需要喝最少200L的水,大概也就一浴缸左右。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

不过一定有人会说,矿泉水喝起来就是和其他水不一样,口感很好呀~

这倒是真的,矿物质的含量主要影响的就是口感

有个很直观的数据可以反馈这一点,那就是水的溶解性总固体(TDS)

TDS 数值的高低与水里的矿物质、微量元素含量有关,TDS 越低说明水越纯净,但也不是越高越好,太高会有不好的味道。

所以 TDS 在一定区间范围内比较好。比如日本的国家饮用水标准规定,TDS 浓度在 30~200 之间的水口感更好。

我们用 TDS 笔测了一下各品牌水的 TDS :

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

测试出来的数值,和你实际喝下来的感受一致吗?欢迎来留言说说~

二、纯净水

纯净水是最好理解的,即通过蒸馏、离子交换、反渗透等工艺,去除了绝大部分物质,几乎不含矿物质的水。TDS 都为 0 。

在这批我们买回来的水里,怡*、娃*哈、屈*氏属于纯净水。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

其中娃*哈和屈*氏在“纯净”方面做得比较优秀,被很多实验室直接当蒸馏水用。

说到这里不得不提,很多人担心纯净水里没有矿物质,长期喝没营养,会导致人体的矿物质流失。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

但是我们喝水,不是为了补充其他营养素,就是为了补充水分而已。水本身,也是人体所需的营养素。

从补水的效果来说,矿泉水、纯净水、白开水等等,没啥区别。你喜欢喝哪种,就可以用哪种作为长期饮用水。

三、其他水

除了矿泉水和纯净水,其他的水都统称为“其他水”。

这类水的水源没有矿泉水那么严格,可以是自来水、地下水、地表水、湖里的水、河里的水等等,只要符合卫生标准就行。我们来分类讲讲其中的常见类型。

1. 矿物质水

同样是“矿”开头,但是矿泉水和矿物质水可不一样。在我们买回的样品中,代表有康*傅、冰*、纯*。

它们没有矿泉水的水源,一般会在纯净水里加一些氯化钾和硫酸镁,调节一下纯净水不太好的味道,顺便也能跟矿物质沾沾边。

但是从外包装看,除了康*傅,冰*和纯*并没有标明加了多少矿物质。

我们测了一下 TDS ,都在 30 以下,还是比较低的。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

说到冰*,刚出现的时候大家明显发现,它的气冲非常足,打开后瓶子却很软,和常见的饮用水瓶子很不一样。

其实这是一个故意的设计,喝完后轻易拧成一小坨,方便回收。

2. 天然水

这种水在其他水里,算是佼佼者。在我们买回的样品中,另一款农**泉属于这类。

相信有一句广告词大家都很熟悉:我们是大自然的搬运工。

这里搬运的其实是千岛湖的水,经过加工处理后,以天然水的名义出售。

我们比较了一下农**泉(天然水)的矿物质含量,比主流矿泉水低一些。

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

除了农**泉天然水,市面上也有不少主打“弱碱性水”卖点的,销量都不错。

但是弱碱性水真的更好吗?

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

人体的pH值在 7.35 ~ 7.45 之间,是弱碱性没错。但身体可以自行调节,就算你喝了醋,也不会有多少变化。

要是喝弱碱性水……身体表示一点酸碱变化都感觉不到。

如果自我调节有问题,血液酸碱度失衡,会引发酸中毒或碱中毒,这种情况靠喝水是没有用的,去医院看医生才是正解。

3. 其他水中的其他水

前几年炒得很热的“婴儿水”,相信不少宝爸宝妈都听说过。

我们之前也写过一篇科普,感兴趣的小伙伴可以点击下方链接查看:

婴儿水值不值得买?你家宝宝今天喝“婴儿水”了吗?

最后我们尝试了很多小伙伴关注的巴*水崂*百花*草水

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

它们虽然也叫水,但其实是气泡水,喝过的人都懂,味道一言难尽。崂*百花*草水更是像盐汽水,小伙伴喝了直呼这是“煮草席”的味道。

喝了这么多水下来,老爸评测只想说:

不管矿泉水、白开水、纯净水,能补充水分的就是好水。只要你爱喝,这其中的水都很适合作为长期饮用水。

中国营养膳食指南建议成年人每天喝水 1500~1700 毫升,与其关注喝什么水,不如算一算今天的水你喝够了吗。

看到这里,温馨提醒,你该喝水啦~

最后相信有些朋友会问:

现在市面上还有那种售价昂贵的冰川水、富氢水等等,又如何呢?

欢迎大家来留言区发表自己的见解~

纯净水和饮用水有什么区别(饮用水选择与对比)

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