凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

 2022-09-30 08:14:05    25  

凤梨是菠萝吗?有什么区别?怎么区分?

今天分享一个非常有意思的水果话题,就我手上这两样东西,明明长得一模一样,哪一个是凤梨,哪一个是菠萝,你搞得清吗?可以毫不夸张地说,可能正在看文章的,10个人里有9个人,区分不出哪一个是凤梨,哪一个是菠萝,所以就像前面说的,今天的文章非常有意思,我一定要帮你搞清楚,当你知道怎么区分以后,记得告诉家里人,以后别再傻傻的分不清。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

其实凤梨就是菠萝,它们是同一种水果下,不同的品种。菠萝的品种多达70多种,所以凤梨就是菠萝中的一种,但是凤梨的口感和我们平时吃的菠萝非常的不一样,时常去超市购买的时候,如果没有看标签,根本就分不清哪一个是谁。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

凤梨也因为果似菠萝蜜,当它被传入台湾以后,取了一个唯美的名字叫做:凤梨,因此凤梨也得益于生长环境、品种、口感,在味道上还是有区别,如果经常有吃菠萝,就知道菠萝需要用盐水浸泡,然后凤梨却不用盐水浸泡,就可以直接食用了。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

那么菠萝会想说:凭什么我需要用盐水浸泡而你不要呢?因为菠萝的身上含有一种物质叫做菠萝朊酶,这种酶的存在时常会带有轻微的毒性,特别特别是对这种酶会过敏的人,经常吃完菠萝后,很容易上吐下泻。最直观的感受就是,没有浸泡的菠萝,经常吃完后嘴巴不仅刺痛,而且还容易起泡。.

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

一、叶子区别

好了不扯了,凤梨和菠萝的历史由来、品种等等,聊半天都聊不完,那么它们两个最容易区分的办法就是叶子,现在图片的这颗就是凤梨,你们是不是很多人都搞错了,凤梨根茎部分的叶子比较平滑,基本上没有什么异样也没有倒刺,通常情况下凤梨的叶子都长得比较细长。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

这个时候下面这张图片,就是我们经常吃的菠萝,很明显的可以看到菠萝的根茎部位,叶子长得非常多的倒刺,这个倒刺如果不经意间用手滑一滑,非常容易扎进手里面,所以第一个区分的方法就是看它的叶子。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

二、洞眼的区别

前面第一个区分的方法,如果大家有仔细看,会发现菠萝和凤梨的果洞眼完全不一样,黄色的这颗凤梨,它的洞眼非常非常的浅,如果用手就按压,会感觉明显分离的皮非常的薄。再仔细地观看,可以看到洞眼上的小叶子,基本上没有锯齿状的倒刺。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

那么这个时候下图的菠萝,是不是非常的明显看到锯齿状的倒刺,这里是不是有一个疑问,就是它们的颜色问题?其实菠萝也可以长出像凤梨一样的颜色,所以单凭颜色很难区分谁是谁。用手去按压菠萝的过程中,可以感觉到菠萝的果洞上倒刺非常多,外皮比较厚实,也比较硬。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

三、味道区别

扯了半天,那么菠萝和凤梨还有哪一些地方不一样吗?凤梨身上的菠萝味相对来说会比较清淡,没有那么浓郁,就像前面说的那样,主要也是因为它生产环境和品种的不一样,那么手上这颗菠萝闻起来的味道就非常非常的浓,如果凑近闻闻,会感觉非常浓郁的菠萝酸味。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

四、口感区别

最后一个鉴别方法,分别将它们切开,你们就会发现完全不一样,凤梨里面的骨刺相对来说会比较少,它的骨刺基本上就埋藏在外面薄薄的一层,里面的果肉基本上没有。凤梨的口感相对来说比较甜,但是没有菠萝那么酸

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

菠萝的骨刺那就比较多了,基本上都能看到肉中刺,平时吃的时候记得要清理干净,菠萝的外皮比凤梨要厚要硬,口感上酸味比甜味要重,但是很多人会说我就是喜欢这种感觉,我就是其中一个,特别是徐闻的菠萝、和凤梨都很好吃。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

注意事项:

就像前面说的,菠萝一定要用盐水浸泡去除它的酶,但是有一点,菠萝虽然好吃,但是不要吃得过多过量。菠萝和凤梨中含有的果酸吃多了对胃可是不友好的。

凤梨和菠萝到底有什么区别(凤梨和菠萝区别对比图)

好了,今天的文章就和大家分享得差不多了,不管它是菠萝还是凤梨,都是同一个妈妈生下不一样的孩子,如果觉得今天这篇文章对你有一点小小的帮助,关注我不迷路。

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