为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

 2022-10-17 08:05:25    18  

秋风凉,瓜果香。秋季是个收获的季节,不仅有田里的庄稼,还有各种香甜的水果,而且种类比夏天还多。除了我们比较常见的葡萄,梨,石榴,香蕉以外,还有一种比较贵的,那就是西梅。这种不是很常见的水果,第一次吃还是同事送给我的,吃起来特别甜,当时以为是李子,我还问同事这李子是在哪买的这么甜,同事嘲笑到,这是刚在网上买的西梅。当然那是好几年前了,现在超市里也能买到,偶尔我也会买一些给家人吃。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

其实在水果界有很多这样的水果,比如樱桃和车厘子,葡萄和提子,橘子和橙子,它们看似差不多,味道也相近,但是让人傻傻分不清。相信很多人都会像我一样,将西梅当成李子,而且是贵了不少的李子。现在这两种水果也都是上市的季节,那么我们在购买的时候选择便宜的李子还是贵一些的西梅呢?这两种水果究竟有什么区别呢?针对这个问题,我专门请教了隔壁水果店的朋友,他告诉我,这两种水果差别很大,下边就来看看具体区别在哪吧~

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

区别一、品种不同

不像葡萄和提子,属于同一品种。西梅和李子其实属于不同的品种。西梅属于蔷薇科杏属梅,是梅子的一种。而李子是蔷薇科李属植物。也就是说西梅与李子属于同科但不同属。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

区别二、外形不同

这两种水果在外形的形状上还是很容易区分出来的。西梅的形状为椭圆偏长,并且一头较小,另外一头膨大,有点类似鸭梨的形状。而李子的形状则为圆球状。颜色上区别不大,都有紫红色或者深紫色,且表面都有一层白霜。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

区别三、味道不同

西梅的味道主要是甜,无论是硬的还是软的,吃起来都很甜。尤其是越靠近果核部分的果肉,甜度更大。可能有的人会说,也有酸涩的味道,那其实主要是来源于西梅的果皮。西梅不仅可以直接食用新鲜的果实,还可以做成西梅干,西梅汁等不同的美食,另外,西梅还可以用来做菜。

而李子就不好说了,有着不同的品种之分,但是其味道给人印象最深的则是酸。因此李子的味道是以酸涩为主。当然自然熟透的李子也是很甜的,是酸甜的那种甜,甜中带酸。并且果皮也是带着比较明显的酸涩味道。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

区别四、营养成分不同

作为水果,无论是西梅还是李子,都富含较多的水分,维生素,和多种矿物质营养,适量吃一些对于我们的身体都有好处。西梅的果皮中含有较多的花青素,果肉中的维生素A含量也较高。而李子中的果酸含量则更高。值得一提的是,李子一定要等成熟了再吃,一次也不能吃太多。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

区别五、价格不同

西梅:现在的西梅有进口的,也有国产的,但是无论是哪种,价格都是比较贵的,国产的价格在十几块到二十几块每斤不等,而进口的西梅运输成本更高,价格也就更贵一些,每斤的价格要大几十块。

李子:李子就比较常见了,我家还有一棵李子树,在外边买的话价格在2、3块钱一斤,再贵一些的也就在5、6块钱一斤,还是比较容易接受的。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

西梅如何挑选

在购买西梅的时候,我们要尽量挑选摸起来,手感较硬的来进行购买。因为无论是软的还是硬的,西梅都是很甜的。而硬一些的西梅更加新鲜,吃起来又脆又甜,并且能够保存很长的时间,而软的西梅大多是存放时间较长的,其口感和味道都远不如硬的,而是保存起来也比较困难。

为什么西梅吃起来像李子(西梅与李子的区别)

我是小茉莉,今天跟大家分享了西梅和李子的区别以及西梅的选购方法,希望对你有帮助。如果你有更多关于西梅和李子的问题欢迎在下方留言讨论,感谢您的支持!本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发!

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