面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)

 2022-12-15 11:17:50    46  

面粉可以制作出很多美食,比如包子、面条、馒头、饺子等。而每次制作东西时,都需要用掉大量的面粉,因此不少人每次买面粉时,都会多买一些。

可外面售卖的面粉,不论是包装好的大袋,还是散装的面粉,都是不太好保存的,十分容易生虫和结块。结块的面粉把块状筛选出来之后,还可以继续吃,可如果面粉生虫的话,那么就受到了污染,是不可以吃的。

但直接把面粉丢掉是比较浪费的,但其实面粉只要好好保存,就不会生虫。

今天就给大家分享保存面粉的小方法,面粉这样保存,即使放多久都不会生虫,如果你也不知道如何保存面粉,那么就一起来看一下吧。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第1张图片

1、密封保存

外面出售的面粉包装大多数都是一次性的,打开之后就无法完全做到密封的效果。

但如果不密封,面粉就容易受到虫子的侵害,因此我们最好找来专门的密封盒,保存面粉

这样既可以避免面粉受到虫子的侵害,也可以隔绝空气,避免面粉受潮结块,但要记住,装面粉的盒子要无油无盐,否则面粉也容易变质。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第2张图片

2、花椒

花椒是我们厨房内经常能见到的调味品,它的气味比较浓厚,可以给菜肴增香。

而它浓郁的气味对于虫子来说是比较刺激的,一般虫子闻到花椒的气味就会爬走

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第3张图片

因此我们可以把花椒放到比较有透气性的袋子中,将袋子系紧之后,放到面粉里,可以有效地防虫。

另外虫子也是很讨厌大蒜的气味的,因此可以把大蒜切成片之后,放入透气性很好的袋子内,随后把它放到面粉里,虫子闻到气味也会爬走。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第4张图片

3、冰箱冷冻

虫子在低温的环境下是无法生存的,因此可以把面粉放入冰箱内保存。

先把买回来的面粉放到密封袋或是密封盒内,然后放入冰箱的冷冻室冷冻上3天,之后再拿出来存放。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第5张图片

经过低温冷冻之后,很多的细菌都被消灭掉了,同时破坏了虫子生存的环境,这样处理之后再存放面粉,就不容易生虫了。

但是要记住,面粉一定要放入密封性很好的密封盒或是密封袋,因为冰箱内有比较多的水汽,如果密封性不好,很容易导致面粉吸收了水气,使得面粉结块变质。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第6张图片

如何挑选面粉?

现在面粉的品牌很多,质量也参差不齐,那么怎么才能买到好的面粉呢?

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第7张图片

1、看手感

面粉即使经过加工还是会有一些小颗粒,摸起来是会有一些阻力的,因此我们在买面粉时最好用手摸一摸。

将面粉用食指和拇指捏起来稍微揉搓一下,如果摸起来很滑,说明添加了添加剂,最好不要购买。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第8张图片

2、看数字

优质的面粉都有特定的国家执行标准号。只要认准这些数字就好了。

低筋面粉——GB/T8608;中筋面粉——GB/T1355;高筋面粉——GB/T8607。

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3、看颜色

面粉是用小麦研磨而成的,因此它是白中带有淡黄的颜色,不可能完全是白色。

如果购买时发现面粉特别白,可能增加了增白剂,最好不要购买。

另外如果发现面粉内有比较多小麦皮或是杂质,说明制作工艺不好,也并不是好的面粉。

面粉怎么保存不生虫(不生虫不变质的储存方法)-第10张图片

今天就分享到这里了,大家还知道哪些保存面粉的小技巧吗?

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