柠檬蜂蜜怎么制作(蜂蜜柠檬茶的标准做法)

 2023-01-06 08:35:21    51  

柠檬蜂蜜怎么制作(蜂蜜柠檬茶的标准做法)-第1张图片

夏季出汗太多,喝了很多水也不解渴。孩子没胃口,光喝饮料,吃饭也不香。巧妇难为无米之炊,巧妈妈也需要到市场去逛一逛。但街上卖的饮料却不敢放心的给孩子喝,毕竟瓶装饮料为了延长保质期,肯定都会添加一些对身体没有好处的东西进去,还是子自己在家做比较放心。

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带上孩子到超市里,看到水果区有卖新鲜的柠檬,孩子嚷嚷着要喝柠檬蜂蜜茶。于是他自己挑了几个身体强壮的柠檬,看着形状饱满,色泽鲜亮的。我们俩带着满满的憧憬回家了。今天按照蜂蜜柠檬茶的标准做法,收藏起来,一起来做这道饮品,其实做法也很简单,真正的辛苦5分钟,冰爽一夏天。

蜂蜜柠檬茶

准备食材:柠檬三个,蜂蜜三两,盐适量。

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制作过程:

第一步:清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽,可是表皮一般都涂有蜡,在柠檬表面撒一小撮盐,仔细地搓一遍,再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。

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第二步:切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀,这样能使柠檬汁充分的析出。

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第三步:玻璃罐子用开水煮沸消毒,然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜,从很小最爱喝的最自然又清香的蜂蜜没有之一,荆花蜜偏凉性,所以喝了很会比较下火。

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第四步:先在罐子底部铺一层蜂蜜,然后放两三片柠檬进去,尽量散开铺满,这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。

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最后把罐子密封,放进冰箱里冷藏三天时间,喝的时候,用干净的筷子夹出一片,用热水或者冰水冲泡即可,味道好极了。

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市井说:一片柠檬能泡一杯,不喜欢酸的可以用凉开水冲泡,这时候柠檬的酸味不会析出太多,喜欢酸甜口感的用温热的水冲开即可。孩子放学回来,美美地喝上一杯,别提多开心了,因为柠檬茶的味道好,自家做的又放心,可以让孩子随便喝。

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