上车饺子下车面是哪里的风俗(上车饺子下车面的寓意)

 2023-02-27 08:38:35    48  

在潍坊有一句古老的俗语:“起脚饺子,落脚面。”

这句话中的“起脚”,指人出远门,离家时称“起脚”;而“落脚”是指从远方归来,走进家门称“落脚”。这句话大意是说:“出远门离家前吃饺子,归来时吃面条。”

与此同样的话还有一句“上车饺子,下车面条。”

其中的意思也是:“送行的时候,给被送人吃饺子;接风时,给被接的人吃面条。”这是以前人们迎来送往的重要礼节,表达对被送人的尊敬,和对被送人的美好祝福,还含有牵挂、盼望团圆的成分。

在过去,因为经济条件的原因,“饺子”是只有重大节日和隆重场合才可以享用的,又因为“饺子”外型很像金元宝,也有祝愿出门的人要发大财的意思。所以在离别的时候以“饺子”相送,表达了对对方的尊重和美好祝愿。而面条是长而细的,一根根面条相当于生活中的一条条线,寓意着一种对远方人的无比牵挂。

那么,整句话的寓意就是希望和进门的朋友长久团聚,不分离;也希望远道而来的朋好好相处,一切顺顺利利的。

这个说法在山东、河南北方等地均有。在古代是,“上马饺子下马面”,其大概意思也是相差无几的。

关于这句老话,还有一个比较心酸的小故事

先说“起身饺子”。

在古代,商人要出远门做生意,那时也没啥交通工具,通讯也不方便,妻子觉得外出不容易,就给丈夫包了一顿饺子吃。饺子从外形看,就像圆滚滚的大元宝,象征吉祥如意,而“饺子”与“交子”(古代的一种货币)谐音,吃了这碗饺子,能保佑出门在外的人交好运,生意兴隆。果不其言,丈夫不但顺利而归,而且还带来了好运与财宝,于是,这个故事便流传开来。

现在,不管是求学还是打工,只要是出远门,按照潍坊的习俗,都要吃一碗热气腾腾的饺子,家人希望你在外地,也能交好运、交平安、交财富,这也算是对美好生活的一种憧憬,万事求个圆满顺利的意思吧!

再说一下“” 落脚面”。

在古代称为“落马面”,因为那时的交通工具,只有马车,一碗面条细又长,取其“长长久久”的意思,而且面条入嘴爽滑,非常的顺溜,又有“顺顺利利”的寓意,在外舟车劳顿,辛苦工作了一年,途中难免会碰到一些小人作祟,而家是温暖的地方,吃一碗“长长久久”的面条,能将一切的不愉快、烦恼事抹去,与家人健康生活。

北方面食花样多,出门在外人回家的第一顿饭,当然是尝一尝面食的味道了,有句话说得好,世界上最好吃的饭菜,还是出自妈妈手的味道。

有时候,回到家不一定能赶在饭点,不管是半晌,还是是半夜,家人第一句话就是:“吃饭了吗?下个面条,打个蛋吧?”热乎乎的话,热乎乎的面,这就是家人,这就是亲情,这就是无言的牵挂。一根根面条就像牵动着家人的线,只要有人牵挂,有人惦念,一切苦辣酸甜都终有归宿。

这也和拜佛一样,心中有佛,到处都一样,这是人类对美好生活的一种憧憬。无论你身在何处,家人朋友都会为你默默祝福,这难道不是一种爱到骨子里的幸福吗?

但是,我们往往“儿时不懂其中意,再懂已是父母身。”好好珍惜眼前人,把握眼前事,才是最重要的……(图片来自网络)

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