2023-02-26 08:35:27 75
作为一个全方位的吃货,懂得各种美食的餐桌习惯与餐桌礼仪,是很重要的一件事情~~~
首先说一下美食无国界,日料作为世界菜系中,第一梯队的菜系,在世界菜系中有很重要的地位。 包括现在国内日料馆逐渐增多,如果不多了解点餐桌的礼仪很是容易尴尬。 今天就从最简单的开始说起吧。
日料的就餐顺序
1.前菜\先附:
一般都为冷盘,为用餐的前奏,可开胃,一般季节性比较强,色彩比较鲜艳。
海鲜沙拉
2.吸物
以新鲜蔬菜、鲜鱼等食材熬制的高汤,口味比较清淡,但营养非常丰富。
鸡肉菌丝汤
3.刺身
刺身大家肯定是不陌生了,正确的吃法是刺身先蘸酱油,然后蘸着芥末一起吃,而不是将芥末拌在酱油中,吃的顺序根据口味轻重决定的,一般是先白后红:白身鱼(肉色是白色)->贝类->红身鱼(肉色是红色的),记得吃的顺序哟,这不仅是讲究,也是为了最大的吃出食材的美味。
刺身拼盘
4.煮物
以色泽分为白煮、樱煮、青煮、照煮;以食物分类分为壳煮、资煮;以各式风味调料分类为清淡的“盐煮”、“醋煮”,以味曾或酱油为主要煮汁的“味曾煮”,“酱油煮”.或是浓郁的“咖喱煮”及“番茄煮”都是具有特殊风味的调味煮物。一般都用小碗盛着,重视原味。
特色牛肉锅
5.烧物/烤物
烧物就是我们常吃的烧烤,通常是烧鱼或串烧。在日本料理中烧物可以算是主菜,主要食材有鱼、肉、虾、贝类等。日本的烧烤方式大致分为直火烧与间火烧两种,再从不同的调味或器具衍生出几种主要的烧烤方式包括素烧,盐烧等等,这个等后期陈老板给大家专门做一期栏目 细说。其中吃鱼和西餐一样不能反面。
盐烤青花鱼
6.扬物/炸物
这里说的扬物炸物就是油炸类,对于食材异常讲究日本又根据、油料和食材不同又把炸物分三種:天妇罗、串扬、吉列。其中炸物的特色代表就是天妇罗,非常考验师师父对火候的掌控力,吃的时候浅沾酱泥即可,不要整个浸进去。
大虾天妇罗
7.味增汤/米饭/腌菜
先喝一口味噌汤,然后吃饭,最后是腌菜。吃腌菜后必定是再转到喝味噌汤或吃饭。
米饭
8.水果和日式糕点
有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
大福
看美食长知识
上面给大家简单介绍了吃日本料理的顺序和一些吃的小技巧,(其实也算日料餐点的分类了)按照应有的顺序和方式去品尝。可以让你美食体验效果达到最佳,更好的享受美食的乐。
好啦~今天就说到这里吧,我还是那个不爱修图,只说真话的陈老板。
关注老板不迷路,老板一般不吃素。
车厘子是一种水果,因为吃起来的味道和口感很不错,而且车厘子的颜值也比较高,所以很多人对车厘子都是爱吃的,不过吃车厘子的时候也会有一定的问题存在,主要是因为车厘子比较容易出现变质的情况,所以说大家吃车厘子的时候应该对保持方法有所了解才行,一起跟着来看看吧。车厘子怎么保存吃车厘子的时候需要注意,首先车厘子的最佳保存环境,是在0-4度的情况下进行保存比较好,而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室,这可以说是最理想的保存车厘子地方了。我们也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方,都是可以的。而且一般来
莴笋是许多人喜爱的一种蔬菜,脆嫩爽口,由于其所含水分很高,有生津止渴、润肺清燥的作用,好吃不上火,且吃法多样,炒菜、涮火锅等都是非常不错的,而最好吃、最经典的做法还是要数“凉拌笋丝”了。莴笋是非常适合用来凉拌的,笋丝晶莹剔透,清脆多汁,特别是在热天,来上这样一盘爽口小菜,不仅增加食欲,还清热祛火。那么做这道菜到底需要焯水吗?事实上,焯水这道工序可以说是多此一举,因为莴笋直接生吃,不但营养成分不会流失,且口感更脆嫩,最好的方法就是直接削皮,切丝,在凉水中浸泡一会,然后凉拌即可。凉拌笋丝1.青笋一根
一、游标卡尺的类别依据测量位置的外形:卡尺依据外形(内侧测量部),可分爲M形、C(CM)圆弧刃量爪形、CN(刀刃)形三类。依据读数显示的不同:依据卡尺的读显方式,可分爲游标式,带表式,电子数显式三种。依据精度的大小不一样,又可以形成不同组合,还可以再往下加以细分。游标卡尺的根本结构示意图二、各卡尺测量后的读法刻度的读法游标卡尺的种类以前的卡尺在主刻度尺上有19个分度,游标尺上有20个分度,精度可达到0.05mm,但是,由于线与线之间的距离太过接近,增加了读数的难度、因此,从1970年起,游标卡尺
奶酪、黄油、芝士……相信你每次逛超市时,也会被这五花八门的名字给绕晕吧?家长们想着要给孩子多补充点蛋白质,连孩子们的加餐选择,都是精挑细选,就想挑点孩子爱吃又相对更健康的乳制品。今天我们就来说说,这些食物都是乳制品吗?哪些适合孩子?都有什么区别?奶酪芝士是乳制品黄油是「脂肪,油和乳化脂肪制品」奶酪和芝士(cheese 的音译),其实是同一种东西,两者只是名字不同而已。除此之外,也可以叫做干酪或乳酪。像逛超市时经常看到的奶酪片、奶酪棒、马苏里拉奶酪,都属于「奶酪」。它们都是以生鲜牛(羊)乳及其制品
近些年来无论是结婚还是孩子上学,越来做多的人到城市买房,避免不了的就是在选房时纠结高楼层,还是低楼层?那我们就从不同的角度看待这个问题目前楼层的高度大部分都在17-35层,其中20层以下占据大多数。槽钢层很多人在选择楼层的时候也会特意避开槽钢层,那么大家为什么都不要槽钢层呢?槽钢层一般出现在4层,10层,16层,22层,28层,以此类推。一般都为6层间隔。槽钢层最有可能出现的一个问题就是槽钢洞口部位出现了渗漏和楼板开裂。但是这种问题出现的概率非常的低,甚至不到1%,很多人也会担心因为长期受到施工
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生活百科 2023-03-27
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