2023-03-02 08:23:38 39
它是猪身上最好吃的一种骨头,但因用途特殊,一般很难能买到!
为什么说一般人根本买不到?第一,因为大多数的人并不知道有这种骨头。我身边的朋友就是这样,我做给他们吃还问我这是什么东西的骨头!所以根本就不会去买!
第二,这种骨头有一个特殊的用途,烧烤!烧烤店对这种骨头的需求量非常大,所以为了招揽生意,鲜肉店都只给烧烤店提供!根本不会卖给我们!
这种比排骨还好吃的骨头叫做猪脆骨,猪脆骨其实就是月牙骨,是猪前腿的最上端,板骨的最上部分,整体全是脆骨,但被覆盖了一层薄薄的肉!月牙骨含有丰富的胶原蛋白,还含有大量的钙和磷,吃起来特别香又特别嫩!
今天去市场偶然看到一些月牙骨,不太新鲜了,但也被我给买回来了,谁让我是吃货呢!买回家剁成小块,焯一遍水,焯水时可以加一些料酒。
锅里倒油烧热,加入生姜,大蒜,葱花,爆炒出香味儿倒入月牙骨,加生抽,料酒,蚝油,糖,翻炒至变色。
然后可以加一些胡萝卜,土豆,加入适量的水,搅拌均匀后炖至软烂,收完汁加一些盐,鸡精调味,即可出锅!
出锅后的月牙骨,吃起来脆脆的,肉质鲜嫩,口感鲜香,比排骨要好吃的多,是一道非常好的下饭菜跟下酒菜!
大家吃过这种骨头吗?你们那里能买得到吗?我今天买这些不太新鲜的,都要18块钱一斤,唉!为了解馋真是痛并快乐着!
江郎才尽的主人公是江淹,江淹是南朝时期的文学家,家境贫寒,刻苦读书,自幼写作优秀,文章里常出现奇言佳句,被人称为江郎。他长大后做了两个奇特的梦,此后些诗文再无佳句,众人表示他的才气已尽,这就是江郎才尽的由来。江郎才尽的主人公是江淹,江淹是南朝时期的文学家,家境贫寒,刻苦读书,从小写作优秀,文章里常有奇言佳句出现,声名远扬,人称江郎。他长大后任职宣城太守时,一日停船在禅灵寺庙,梦见一个自称孙景阳的人出现,表示曾赠送江淹一匹锦缎,现来讨回。江淹伸手掏向怀中,果真抽出几尺锦缎。孙景阳见状却生气地表示江
元曲四大家是指关汉卿、白朴、马致远、郑光祖四位元代杂剧作家。四者代表了元代不同时期不同流派杂剧创作的成就。元曲大家中,著名全能曲家吴梅推崇王实甫、关汉卿和马致远三家。他说:“尝谓元人剧词,约分三类:喜豪放者学关卿,工锻炼者宗实甫,尚轻俊者号东篱。”明代何良俊在《四友斋丛说》中说:“元人乐府称马东篱、郑德辉、关汉卿、白仁甫为四大家,”在此以前、元代周德清在《中原音韵》序中说:“乐府之盛之备之难,莫如今时…其备则自关、郑、白、马.一新制作。”但是,周德清虽以四人并称,却没有以“四大家”称呼四人。这些
一、中国丝绸国粹精评:丝绸是中国的特产,中国古代劳动人民发明并大规模生产丝绸制品,更开启了世界历史上第一次东西方大规模的商贸交流,史称"丝绸之路"。从西汉起,中国的丝绸不断大批地运往国外,成为世界闻名的产品。由此被欧洲人称为丝绸之路,中国也被称之为"丝国"。丝绸所含的天然纤维主要是蚕丝纤维,是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝,是人类利用最早的动物纤维之一,包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。蚕丝纤维是唯一得到实际应用的天然长丝纤维,由蚕改
«——【·前言·】——»甲骨文是中国古代文字之一,出现于商代晚期至西周初期,约公元前14世纪至前11世纪,它是中国最早的书写文字,代表了当时中国文化的最高成就之一。那么甲骨文的起源与发展,对中国文化产生了哪些影响?«——【·甲骨文的起源与发展·】——»社会背景甲骨文起源于中国历史上的第一个朝代,商朝,自公元前16世纪至公元前11世纪,共历时约500年。商朝时期社会主要是以农耕为主,同时也有手工业和商业的发展,社会分为上下两级,上层是贵族和祭祀阶层,下层是农民和手工业者。商朝还有强大的宗教信仰,相
古来勤学励志的人物不在少数,囊萤映雪、悬梁刺股、牛角挂书……其中,凿壁偷光的匡衡,更是成为了代代文人学子砥砺奋行的榜样。然而,匡衡的故事似乎堪堪停在了他偷光苦读,成为一代相宰,扬名立万的巅峰时刻,之后的匡衡成为了一个什么样的人?是辅佐王业,贤良终老,还是另有所为?兰陵建业志:立志读书,发奋用功匡衡,字稚圭,出身世代务农之家,家境苦寒,自记事起,他就提着等半身高的饭盒,踉踉跄跄地跑到田间地头给家中的劳动力送饭,再大一点,他已经可以勉强握住锄头,像模像样地除草松土了。匡衡的原名叫匡鼎,自小他父亲就去
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