电饭锅煮粥防溢小妙招 智能电饭煲熬粥老是溢出来怎么办

 2022-03-14 08:20:20    187  

电饭锅煮粥方便快捷,但是要煮的粒粒开花,香浓顺滑可不容易。下面就具体来看看电饭煲煮小米粥的方法、以及 电饭锅煮粥不溢出的小窍门吧!

做为上班族的你,是不是常常缺少时间来熬营养可口的小米粥呢?下面就具体来看看电饭煲煮小米粥的方法、以及电饭锅煮粥不溢出的小窍门,解决你的吃饭难题。

电饭锅煮粥防溢小妙招 智能电饭煲熬粥老是溢出来怎么办

电饭煲煮小米粥的方法:

早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时。

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。

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电饭锅煮粥不溢出的小窍门:

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

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电饭煲煮小米粥要煮多久:

电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的电饭煲,电饭煲有机械的,有智能的,电饭煲煮粥,如果用冷水煮半个小时(大概2碗量),如果用热水煮20分钟,电饭煲煮粥确实不一样,很浓稠,味道也香。一般整用煲煮粥将近30分钟,而且方便快捷关键是只要按一下开关就行,这30分钟都是它自动煮,另外还有一些煮粥的小窍门,煮粥能节省时间也能让粥味道变好,下面说下煮粥窍门。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:开水下锅不会有糊锅底的现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、点油:煮粥还要放油?是的,煮粥时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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电饭煲煮小米粥有营养吗:

有营养。

小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。电饭煲煮小米粥需要掌握时间,在设定的时间内煮小米粥即可。

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