刺豚有毒吗(带你了解水中刺猬刺豚)

 2023-03-07 08:00:04    54  

刺豚,又称小硬颚鱼,是生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。刺豚外形与其他鱼类相近,但眼睛稍微凸出,身长20至90厘米,无肋骨、顶骨、鼻骨及眶下骨。牙齿愈合成牙板,能咬碎坚硬的食物。体背部多为棕色,腹部为白色或棕色。刺豚的目的特征决定了它们游泳能力不强,只能做一般性的移动。刺豚全身长满硬刺,这些刺是由鳞片演化而成。

刺豚有毒吗(带你了解水中刺猬刺豚)-第1张图片

刺豚的身体构造很特殊。在它肠子的下方,有一个向后扩大成带状的气囊。一旦它遇到天敌,便立即张嘴吸入空气或者大量海水,使胸腹部膨大成球状,身上的刺也随之竖起来,这使它能够尽快浮出水面,逃离敌害。等危险过后,刺豚就会把吞进去的海水和空气再吐出来,身体又恢复原状。但如果不能在短时间内将体内的气体或海水排出,便会因身体过度膨胀而死。

刺豚有毒吗(带你了解水中刺猬刺豚)-第2张图片

刺豚是鱼类的刺猬,它们和刺猬一样,一碰到危险便立刻把身上的硬刺竖立起来,使敌人无从下嘴。不过它们倒有一项刺猬所没有的本领,那就是能够把身体像气球一样涨大,让体形较小的敌人无法将它们吞下。

刺豚有毒吗(带你了解水中刺猬刺豚)-第3张图片

刺豚体内含有毒素,受惊鼓起的身体像刺猬一样吓退敌人。其肝脏含有剧毒,无论何种刺豚请谨慎食用。棕腹刺豚无毒性,含丰富的蛋白质、人体必需脂肪酸和锌元素,是一种可以安全食用的河豚鱼种。如果不放心,可以备一些葱和大蒜,有备无患。其鱼皮干主要用于煲汤食用,也可入药。

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