2023-03-16 08:04:20 20
每年的七、八月份正是新鲜玉米上市的时候,虽然因为科技的发展,有了大棚种植和冷库冷藏,使得我们一年四季都能吃到鲜玉米,但毕竟还是应季的东西最好吃、也更有营养。此时的玉米价钱也更合适,人们都喜欢买一些回家来煮着吃。
玉米属于粗粮,注重养生的朋友都知道,适当地吃一些粗粮,对我们的身体特别有利,能够促进肠胃的蠕动,帮助消化,从而及时排出体内的毒素和垃圾。
我们自己在家煮玉米的时候,经常会觉得煮出的玉米没有外面卖的好吃,很多朋友就会以为是自己买的玉米有问题,虽然玉米的种类也能决定口感,但是煮玉米时用到的水才是更重要的!煮玉米,不要只用清水煮,煮时多加这2样料,煮好的玉米香甜又软糯,一起来看看吧:
首先是选玉米,这就要看你喜欢的是什么口感的玉米,玉米有甜玉米和糯玉米之分,它们的口感正如它们的名字一样,甜玉米口感偏甜一些,里面的淀粉含量较少,吃起来汁水相对较多、口感香甜多汁;糯玉米口感偏糯一些,吃起来汁水没有那么多,也没有甜玉米甜,口感是软软糯糯的。知道了两者的区别,买时就可以根据自己的喜好挑选了。
【煮玉米】:
1.我们买回来要煮的玉米,一般都是新鲜带皮的,煮时不要把皮全部剥光,最后要留下里面的一两层,玉米叶可以锁住玉米的水分,使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香、口感也更香嫩。
2.玉米剥好后最好不要直接下锅煮,先放在清水中浸泡20分钟再煮,煮时先加入没过玉米的清水,再加入少许食用盐和小苏打,全程大约煮20分钟左右,玉米就熟了。
用清水浸泡过的玉米水分更充足,口感更香甜,也更容易煮熟。
煮玉米时加点小苏打,不仅能使其营养成分有效地释放,从而更容易被吸收,还能让玉米更容易煮烂,而且还能增加玉米的口感,使玉米吃起来口感更软糯。煮时不要加太多、加少许即可,加多了吃起来反而会有一股碱味。
煮玉米时加盐,会让玉米吃起来更加香甜,老话说的“要想甜,加点盐”就是这个道理,当然也不能加太多,盐多了反而会掩盖玉米的清甜味。
3.玉米煮好后,控水捞出晾凉便可开吃了。很多朋友喜欢将煮熟的玉米放在锅中焖几分钟后再取出,也是可以的,但切记时间不可过久,浸泡时间过久,玉米的营养就会流失到水里,同时还会因为吸收过多水分,使玉米的口感变差,玉米的香气也会变淡很多。
用这个方法煮出的玉米特别香嫩,而且玉米粒粒饱满、口感软糯、特别好吃!喜欢吃煮玉米的朋友不妨试一下。
车厘子是一种水果,因为吃起来的味道和口感很不错,而且车厘子的颜值也比较高,所以很多人对车厘子都是爱吃的,不过吃车厘子的时候也会有一定的问题存在,主要是因为车厘子比较容易出现变质的情况,所以说大家吃车厘子的时候应该对保持方法有所了解才行,一起跟着来看看吧。车厘子怎么保存吃车厘子的时候需要注意,首先车厘子的最佳保存环境,是在0-4度的情况下进行保存比较好,而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室,这可以说是最理想的保存车厘子地方了。我们也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方,都是可以的。而且一般来
莴笋是许多人喜爱的一种蔬菜,脆嫩爽口,由于其所含水分很高,有生津止渴、润肺清燥的作用,好吃不上火,且吃法多样,炒菜、涮火锅等都是非常不错的,而最好吃、最经典的做法还是要数“凉拌笋丝”了。莴笋是非常适合用来凉拌的,笋丝晶莹剔透,清脆多汁,特别是在热天,来上这样一盘爽口小菜,不仅增加食欲,还清热祛火。那么做这道菜到底需要焯水吗?事实上,焯水这道工序可以说是多此一举,因为莴笋直接生吃,不但营养成分不会流失,且口感更脆嫩,最好的方法就是直接削皮,切丝,在凉水中浸泡一会,然后凉拌即可。凉拌笋丝1.青笋一根
一、游标卡尺的类别依据测量位置的外形:卡尺依据外形(内侧测量部),可分爲M形、C(CM)圆弧刃量爪形、CN(刀刃)形三类。依据读数显示的不同:依据卡尺的读显方式,可分爲游标式,带表式,电子数显式三种。依据精度的大小不一样,又可以形成不同组合,还可以再往下加以细分。游标卡尺的根本结构示意图二、各卡尺测量后的读法刻度的读法游标卡尺的种类以前的卡尺在主刻度尺上有19个分度,游标尺上有20个分度,精度可达到0.05mm,但是,由于线与线之间的距离太过接近,增加了读数的难度、因此,从1970年起,游标卡尺
奶酪、黄油、芝士……相信你每次逛超市时,也会被这五花八门的名字给绕晕吧?家长们想着要给孩子多补充点蛋白质,连孩子们的加餐选择,都是精挑细选,就想挑点孩子爱吃又相对更健康的乳制品。今天我们就来说说,这些食物都是乳制品吗?哪些适合孩子?都有什么区别?奶酪芝士是乳制品黄油是「脂肪,油和乳化脂肪制品」奶酪和芝士(cheese 的音译),其实是同一种东西,两者只是名字不同而已。除此之外,也可以叫做干酪或乳酪。像逛超市时经常看到的奶酪片、奶酪棒、马苏里拉奶酪,都属于「奶酪」。它们都是以生鲜牛(羊)乳及其制品
近些年来无论是结婚还是孩子上学,越来做多的人到城市买房,避免不了的就是在选房时纠结高楼层,还是低楼层?那我们就从不同的角度看待这个问题目前楼层的高度大部分都在17-35层,其中20层以下占据大多数。槽钢层很多人在选择楼层的时候也会特意避开槽钢层,那么大家为什么都不要槽钢层呢?槽钢层一般出现在4层,10层,16层,22层,28层,以此类推。一般都为6层间隔。槽钢层最有可能出现的一个问题就是槽钢洞口部位出现了渗漏和楼板开裂。但是这种问题出现的概率非常的低,甚至不到1%,很多人也会担心因为长期受到施工
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生活百科 2023-03-27
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