2023-03-26 08:41:49 37
春天最有价值的树上野菜,它就是香椿芽,尤以山东,河南,河北栽植最多,每年的三四月份,天气回暖,阳光明媚,万物在这个时候开始萌芽成长,尤其是一场小雨过后,大地一片绿油油的,郁郁葱葱。
中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北,过去的农村,家家户户都有椿芽,现在翻盖了房屋,椿芽也减少很许多,到了物以稀为贵的年代,北京大超市更是卖出了百元一斤的价格。
即便如此,也阻挡不了消费者的热情,椿芽依然供不应求,对于人们来说,都想尝一尝春天的味道,尤其是那种香气扑鼻的感觉,香椿炒鸡蛋,两者是绝配,既香又天然,刚出锅的椿芽鸡蛋,还冒着热气,弥漫着香味,十分诱人,盛上一碗米饭,或者两个馒头,几分钟就能把菜消灭干净。
香椿含有丰富的营养物质,包括微量元素、矿物质等,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴,常见的做法有香椿炒鸡蛋,凉拌香椿,香椿肉饼,腌香椿芽,油炸香椿鱼,椿苗拌三丝等,香味浓郁,深的消费者的喜爱,在古代时期,更是宫廷贵人的御膳,宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”
香椿的价值,不止体现在营养方面,它还有一定的药用价值,健脾开胃,增加食欲,增强机体免疫功能,抗衰老和补阳滋阴。
天气逐渐暖和,香椿也逐渐发芽,有条件的小伙伴,可以开始行动了,我姥姥家就有一颗香椿树,年年能采摘不少香椿芽,在吃不完的时候,就会采用焯水冷冻的方式,来保存一批香椿芽,目的是为了保鲜,等到冬天的时候,也可以拿出来。
保存香椿芽,很多朋友只会用盐腌,今天教你一个土办法,把香椿芽保存好,一年四季都能吃,炒个鸡蛋吃,跟新鲜的一样,鲜香味美,想吃的时候取出来,自然解冻,然后按你喜欢的任何方式烹饪加工。
1、采摘一些新鲜的香椿芽,尽量只摘取嫩嫩的部位,老了没法吃,越嫩香气越足,口感也更鲜嫩,用清水洗一洗外表,清洗干净,新鲜的香椿颜色偏红。
2、起锅烧水,等水完全沸腾以后,把香椿芽下锅,焯水烫20秒钟捞出,如果一次焯不完,可以分多次进行,保证完全变色,捞出迅速过一遍凉水。
3、攥干多余水分,准备一些个保鲜膜,香椿芽均匀摆放好,将保鲜膜卷起来,抽空挤出多余的空气,密封整齐,就像图中这个样子。
4、接下来打开冰箱冷冻层,将香椿芽依次摆放整齐,一包是吃一次的量,每次吃的时候取一包就可以了,自然解冻,炒鸡蛋吃特别香,冷冻保存,一年四季都可以吃。
1、采摘香椿芽的时候,尽量挑选鲜嫩的部位,有些红色是正常的,焯水之后就会变成绿色。
2、烫香椿的时候,时间一般为20-30秒钟左右,时间不宜过久。
3、抽掉多余的空气,放入冷冻层,一包吃一顿,提前分好数量,从春天吃到冬天。
未经授权,禁止抄袭,发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
车载导航是基于车载GPS,配合着电子地图来进行的驾驶员的好帮手,是可以方便且准确告知车主目的地最短或最快的各类路径的汽车配件,那什么品牌的车载导航品质最好呢,本文就为大家盘点并简单介绍十大车载导航知名品牌,看看有没有你用过的吧。1.卡仕达CASKA卡仕达是与全国190多家4S集团和上百家渠道供应商有着良好合作关系的知名车载导航影音品牌,是专注于汽车娱乐系统、汽车导航系统、汽车驾驶安全系统和汽车车身电子辅助系统的研发生产、销售及售后服务的高科技企业。2.飞歌FlyAudio飞歌是一家成立于2007
随着年龄的增长,我们的肌肤开始出现衰老和老化的迹象。为了保持年轻的肌肤,我们需要采取一系列的护肤措施。以下是五个大牌护肤品牌的推荐,全方位保护你的肌肤不受衰老侵害!1. 兰蔻兰蔻是法国的一个世界著名的化妆品品牌。其主打产品包括精华液、面膜、日霜等。其中,兰蔻的精华液含有高浓度的维生素C,能够深层滋养肌肤,减缓衰老,提高肌肤弹性和紧致度。同时,兰蔻的日霜含有多种营养成分,具有修护、保湿和防晒的功能,可以全方位地保护肌肤。2. 雅诗兰黛雅诗兰黛是另一个世界著名的化妆品品牌。其主打产品包括精华素、面膜
很多时候在职场中需要涉及到工龄,但是对于工龄的定义、计算与作用很多人并不是很明白。【小龙虾】今天和大家分享下工龄的相关知识点。一、工龄的定义所谓工龄,是指职工自与单位建立劳动关系起,以工资收入为主要来源或全部来源的工作时间。对计算社会保险待遇有法律意义的只是连续工龄和缴费工龄。张三在A公司工作3年并缴纳社保,中间休息一年后到B公司工作2年未缴纳社保,辞职到C公司工作4年并缴纳社保。1、连续工龄连续从事工作的所有工作时间。即使是跨单位从事工作,只要是连续工作即算连续工龄。上面例子中的张三的连续工龄
学练武术包括学习(从师或自学)和训练两种活动,学与练密切相关。通过学,掌握练的内容和方法;通过练,巩固学得的知识和技能,进而提高认识水平和技能能力。显然,学在练先。学武术和练武术都离不开亲身实践,身体力行。因此,武术的学与练是结合进行的。学练武术可循下述步骤进行。第一步:学练基本功。不论选学何种拳术或兵械,都应由基本功入门。先学练欲学拳械必备的一般基本功和专门基本功。一般基本功以柔功为主,增强力量的功法为辅。通过有针对性的选择,获取必要的柔韧素质和力量素质,以保证学练动作时肢体屈伸能到位,不感到
南通市八一中学创办于1959年,其前身为“南通县八一初级中学”,2001年区划调整,更名为“南通市八一中学”。招生情况入学方式:施教区范围内入学施教区:星城路接世纪大道接通富路以东——通甲河以南——通州界以西——开发区界以北。2018八一中学初一新生报名须知一、报名时间:7月14日上午7:30-11:00;下午1:30-4:30二、报名材料:1、初一新生入学告知书2、小学毕业证书3、小学成绩报告册4、户口簿三、报名程序:领取报名编号→审核材料→填写《初一新生报名登记表》→办理报名注册手续分班情况
原文链接:https://www.baike20.com/shbaike/9278.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 315661083@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
IT技术 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
生活百科 2023-06-08
扫码二维码
获取最新动态